親子烘培課程

2017-07-21

文/臺北市中正萬華早療社區資源中心 社工員 游汝卉

中心於3月11日假萬華親子館,辦理第一場幼兒及爸媽們喜愛的親子烘培課程,此次課程邀請共廚派對-王嘉霖老師(蝴蝶姊姊),透由引導解說,讓幼兒親自操作學習,與食材、廚房用品如家人般的親切相處,提升自我信心,享受情感交流,創造幼兒與爸媽們一起互動共創溫馨回憶。
本次活動主題:午安三明治,依老師提供食譜,是個簡單且不複雜料理,原擔憂活動時間可能提前結束,卻意想不到在老師引導下,活動填滿兩個小時,不冷場。老師透由食材講說並示範各項食材處理方式,引起幼兒興趣嘗試,而在製作過程中,幼而可依老師講解步驟,將發至手中胡蘿蔔、小黃瓜及蘋果切成丁,水煮蛋剝殼並剝碎,從中或許有些不流暢,但在爸媽們協助下也順利完成,而處理製作餡料過程中,香味四溢食材讓小朋友總是忍不住偷吃幾口,每吃一口,就露出喜悅表情,最後壓箱寶的吐司模型,讓幼兒及爸媽們感到驚喜,透由相互合作,運用吐司模型,將製作自己三明治,裝扮成美味造型,
整體活動參予共9對家庭,27人次,爸媽們回饋反應正向也感謝老師細心教導,其也達到活動目的幼兒發展能力作融合,增加親子間的相處時間以及親密度,現也開始期待著第二場6月17日,我們的蝴蝶老師會帶領怎樣活動主題,讓幼兒與爸媽們收穫滿滿。

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